申与城（上海）企业发展有限公司，为了加强食品安全管理，保障消费者的权益，特向大家介绍上海预包装食品备案所需的资质以及注意事项。

作为一家生产预包装食品的企业，您需要了解并具备以下几个方面的资质要求：

1. 工商营业执照：这是企业合法经营的基本证明，是备案所需的核心资质。

2. 食品经营许可证：所有生产、销售食品的企业都必须持有该证，确保您的产品符合相关食品卫生和质量安全标准。

3. 食品生产许可证：此证明文件是生产食品的必备条件，仅有该证的企业才能经营食品生产业务。备案的目的是为了规范预包装食品市场，保障消费者的食品安全，生产企业需通过审核，获得食品生产许可证。

4. 产品标签：预包装食品的标签必须清晰地标明产品的名称、配料表、净含量、生产日期、保质期等信息，并且应当符合国家相关规定的标签要求。

除了上述资质外，备案还需要您留意以下几点：

1. 注册地址：备案时，需提供您企业的注册地址，确保备案信息的准确性。，为了确保标签中的地址与备案信息一致，您还需要确保将更新后的地址及时通知相关部门。

2. 配料使用：预包装食品备案的关键也在于配料的使用合规。您需要严格按照食品卫生法规和质量安全标准，确保使用的配料符合规定，并经过合理的处理和检测。

3. 贮存条件：预包装食品的贮存条件要严格控制，以确保产品的质量和安全。您需要确保产品在生产、贮存和配送过程中的温度、湿度等环境参数符合相关规定。

想要备案上海预包装食品，您需要确保企业具备工商营业执照、食品经营许可证以及食品生产许可证等资质；还需要注意产品标签、注册地址的准确性，配料使用合规以及贮存条件的严格控制。备案的目的是为了确保预包装食品市场的食品安全和质量，保护消费者的合法权益，希望以上信息能够对您有所帮助。

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