申请表格：您可以在当地食品药品监督管理局的guanfangwangzhan上下载并填写申请表格。

身份证明：提供经营者的身份证、营业执照等有效身份证明。

经营场所证明：提供饭店的租赁合同、房产证明或土地使用证明等文件。

卫生许可证明：提供经营场所的卫生许可证明，确保饭店符合卫生标准。

食品安全管理制度：编制符合相关法规要求的食品安全管理制度。

相关证书：如厨师的健康证明、员工的卫生培训证明等。

合规操作：饭店的食品经营和管理要符合当地的食品安全法规，严格按照标准操作。

卫生安全：保持经营场所的卫生和食品的安全，定期进行清洁消毒，确保食品质量无可非议。

员工培训：为员工提供卫生安全培训，确保其具备相关知识和技能，提高饭店的整体素质。

定期检查：食品药品监督管理部门将对持证企业定期进行抽查和检查，您需要保持良好的经营状况，以便通过检查。