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上海徐汇区餐饮食品卫生许可证代办服务
发布时间:2024-05-10
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办理食品经营许可证的条件:

1、具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物;

2、贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害,保持清洁,防止食品污染,并符合保证食品安全所需的温度等特殊要求,不得将食品与有毒有害物品一同运输;

3、销售无包装的直接入口食品,应当使用无毒、清洁的售货工具;

4、食品容器、工具和设备与个人生活用品严格分开;

5、食品经营者需配备食品安全专业技术人员和食品安全管理人员,负责食品安全管理。

办理食品经营许可证所需的材料:

1、经营场地房产证明信息;

2、食品经营许可申请表;

3、营业执照或者其他主体资格证明文件复印件;

4、法定代表人(负责人)的身份证明复印件;

5、外设仓库的具体地址、方位图、面积、设备设施、储存条件;

6、食品安全管理制度:包括从业人员健康管理制度和培训管理制度、食品安全管理员制度、食品安全自检自查与报告制度、食品经营过程与控制制度、场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度、进货查验和查验记录制度、食品贮存管理制度、废弃物处置制度、不合格食品处置制度、食品安全突发事件应急处置方案;

7、从事制售类的食品经营者,使用食品添加剂,应当制定食品添加剂使用公示制度;

8、直接接触食品的工具、容器和包装材料具有符合食品安全标准的承诺书。


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